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今日天氣炎熱。 24節氣裏面嘅小暑。




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小暑(Slight Heat)係二十四節氣嘅第11個節氣,通常喺7月6日或7日出現,具體日期取決於太陽喺黃道上嘅位置(太陽黃經達105°時)。喺香港同其他華人地區,小暑標誌住夏天進入一個更熱嘅階段,但仲未到最熱嘅大暑時期。以下係關於小暑嘅詳細資訊:


**氣候特點**

- **天氣**:小暑期間,香港天氣通常炎熱潮濕,氣溫經常喺30°C或以上,降雨量亦多,因爲正值颱風季。暑氣開始加重,人們會感覺悶熱。

- **自然現象**:植物生長旺盛,農作物如水稻、玉米等進入快速生長期。同時,螢火蟲、蟬等夏日昆蟲開始活躍。


2. **文化同習俗**

- **飲食**:小暑時節,傳統上會食一啲清熱解暑嘅食物,例如綠豆湯、冬瓜湯、西瓜同涼茶,幫身體降溫同補充水分。喺香港,涼茶鋪同清補涼甜品特別受歡迎。

- **養生**:中醫建議小暑期間要避免過度勞累,保持充足睡眠,多飲水,食清淡食物,避免辛辣油膩嘅飲食。適當嘅運動,如早晚散步,亦有助健康。

- **傳統活動**:喺一啲農村地區,農民會喺小暑期間檢查農作物生長情況,準備收割或防範病蟲害。喺香港,雖然農業活動較少,但節氣文化仍然透過飲食同養生習慣體現。


3. **小暑嘅三候**

喺中國傳統文化中,每個節氣有「三候」,描述自然界嘅變化。小暑嘅三候如下:

- **初候 - 溫風至**:暖風吹來,氣溫顯著上升,暑氣開始濃厚。

- **二候 - 蟋蟀居壁**:蟋蟀因天熱而離開田野,躲到牆角或屋內乘涼。

- **三候 - 鷹始摯**:老鷹開始教幼鷹捕食,象徵自然界嘅生命循環。


4. **香港嘅小暑特色**

喺香港,小暑正值盛夏,市民多會選擇去海灘、泳池消暑,或者留喺冷氣房避暑。同時,颱風季嘅影響可能帶來大雨或熱帶氣旋,市民需要留意天氣預報,做好防範措施。


5. **小暑與現代生活**

雖然現代都市人如香港市民對節氣嘅關注可能不如農村地區,但小暑仍然提醒大家注意防暑降溫,尤其喺戶外工作或活動時要小心預防中暑。同時,節氣文化亦喺飲食同養生習慣中保留,例如飲涼茶或食清熱水果。


 
可可悲哥出爐 Cocoa Bagel fresh bake
可可悲哥出爐 Cocoa Bagel fresh bake

Hot 🔥 & Rain 🌧️

又熱又濕嘅日子 要減少啲水份迎接潮濕



 
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已經一段時間沒有出爐 post。 最近忙於早餐檔,又要準備七月份PMQ課堂活動, 和一些暑期活動。


新鮮出爐

原白,黑麥,全麥 酸刀

可可朱古力 軟包


Fresh bake

Plain, Rye and wholegrain sourdough.

Cocoa chocolate soft loaf





早餐和中午都有酸種多士

Morning and afternoon tea set sourdough toast available at enjoy space


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1. 芒種(前一個節氣):通常在6月5日或6月6日,2025年為6月5日。

2. 夏至(當前或即將到來的節氣):通常在6月20日或6月21日,2025年為6月21日。

 
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