蛇年出爐 23MAR FreshBake 2025

Plain Bagel  原味悲哥 25

Plain Bagel Fig 原味悲哥無花果 35

Plain Bagel cranberry 原味悲哥 蔓越莓 35

Ciabatta 拖鞋麵包 35

Focaccia rosemary 富家茶 迷魂香 35

Sourdough.Cocoa walnuts, almond & chocolate 可可酸刀 合桃朱古力杏仁 85

Soft loaf cocoa chocolate 可可方包加朱古力 40

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Plain Bagel  原味悲哥

主要成分包括 法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、海鹽、麥芽糖

Made with French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

Ciabatta & Focaccia 拖鞋麵包 和 富家茶

日本高筋白麵粉、 法國T65 白麵粉、 初榨橄欖油 、海鹽、麥芽糖

Japanese flour, French T65 flour, Italy Extra virgin olive oil, sea salt & maltose

Sourdough.Cocoa 可可酸刀

法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、 比利時可可粉 、海鹽、麥芽糖

Belgian cocoa powder,   French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

蛇年出爐 22MAR FreshBake 2025

Sourdough.Wholegrain 全麥酸刀 60

SourDough.Plain 原白酸刀 60

Sourdough.Rye 黑麥酸刀 60

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Sourdough.Wholegrain 全麥酸刀

法國T150 全麥麵粉(30%), 法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T150 wholegrain flour(30%),  French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

SourDough.Plain 原白酸刀

法國T65 白麵粉、 日本白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

Sourdough.Rye 黑麥酸刀

法國T170 黑棵麥麵粉(25%), 法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T170 wholegrain flour(25%),   French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

蛇年出爐 20MAR FreshBake 2025

SourDough.Plain 原白酸刀 60

Sourdough.Rye 黑麥酸刀 60

DarkRye 特濃黑麥 40

DarkRye - Multi Nuts 特濃黑麥混合堅果 45

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SourDough.Plain 原白酸刀

法國T65 白麵粉、 日本白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

Sourdough.Rye 黑麥酸刀

法國T170 黑棵麥麵粉(25%), 法國T65 白麵粉、 日本高筋白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T170 wholegrain flour(25%),   French T65 flour, Japanese flour, sea salt & maltose

DarkRye 特濃黑麥

法國T170 黑棵麥麵粉(82%), 法國T65 白麵粉、海鹽、麥芽糖

French T170 Rye flour(82%),   French T65 flour, sea salt & maltose

DarkRye - Multi Nuts 特濃黑麥混合堅果

主要成分包括 法國T170 黑棵麥麵粉(82%), 法國T65 白麵粉、海鹽、麥芽糖

餡料, 烤焗合桃杏仁腰果, 蔓越莓乾

French T170 Rye flour(82%),   French T65 flour, sea salt & maltose

Filling includes roasted walnuts, almonds, cashews, and dried cranberries